La série de télé-réalité Netflix Chef’s Table: Pizza saison 1 sortira le 7 septembre 2022.

Un autre ajout à la Table du Chef série, Table du Chef : Pizza. La pizza en vaudra-t-elle la peine ? Plongeons dedans.

Tous ceux qui me connaissent savent que je suis le plus grand pizzaiolo du monde. J’ai essayé pratiquement toutes les pizzerias de la région de Nashville. Quand je sors de la ville, nous faisons de notre mieux pour trouver les meilleures pizzerias de la région. Alors Table du Chef frapper le côté pizza m’a rendu heureux.

Premier arrêt, une pizzeria à Phoenix, et Chris Bianco, dont nous venons de découvrir qu’il était l’homme qui a lancé la révolution de la pizza dans ce pays. Pendant de nombreuses années, le monde de la pizza a stagné avec des sauces et des pâtes rugueuses. Cependant, c’était jusqu’à ce que Bianco arrive et réinvente la roue.

Quand j’ai décidé de faire de la pizza, j’ai refusé de rester dans ma ligne et j’ai dit: «F ** k it», je vais faire les choses à ma façon. – Ann Kim

Mon épisode préféré de la série concernait Ann Kim. Quand on nous la présente, elle mentionne qu’en Amérique, il n’y a pas beaucoup de représentation de ce que peut être un Américain d’origine asiatique. Par exemple, que ce soit les femmes américaines d’origine asiatique devraient être silencieuses ou être une minorité modèle, mais Kim mentionne qu’elle n’est pas câblée comme ça.

L’histoire de Kim était inspirante. Comment elle essaie d’intégrer la pizza à sa culture pour apporter quelque chose d’unique à ce pays. J’ai adoré dans son histoire que la pizza n’ait pas toujours été son premier amour, mais son séjour à New York l’a fait tomber amoureuse. C’est une badass certifiée qui, après avoir regardé cet épisode, j’ai ajouté aller dans son restaurant à ma liste de choses à faire.

La nourriture c’est l’amour et l’amour c’est la nourriture. Je ne pense pas que beaucoup de choses soient transmises avec amour plus que les recettes de cuisine. Je parie que si vous faites des recherches en parlant avec votre famille, certaines recettes sont transmises depuis des générations. Pendant les vacances, j’appelle souvent ma mère pour obtenir notre recette familiale de Kiffle, transmise depuis de nombreuses années. Notre connexion avec la nourriture est beaucoup plus profonde que je ne le pense. Vous entendez les histoires de ces chefs et cet amour, que ce soit de la famille ou de leur passion pour ce qu’ils font.

Globalement, Table du Chef continue d’offrir un regard fantastique sur le monde des chefs et leur cuisine. Mais, je dirai, entrer dans le cœur de ceux qui aiment la pizza ne fera qu’ouvrir la porte à encore plus de collaborations possibles à l’avenir. J’ai hâte de voir à quelle nourriture ils s’attaqueront ensuite.

Qu’avez-vous pensé de la série de télé-réalité Netflix Chef’s Table : Pizza saison 1 ? Commentaires ci-dessous.

Vous pouvez regarder cette série avec un abonnement à Netflix.

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